Experimentos na cozinha

Fiz tudo o que tinha que fazer aqui no apartamento ontem para conseguir ficar com o domingo livre e terminar as coisas do estágio.

Pois então, enquanto a roupa estava lavando, eu fiz uma versão diferente de um bolo de fubá e a minha janta, porque não almocei ontem.

Miojo com tomate, peito de peru e croutons 🙂 Não sei se estava gostoso porque eu estava com fome, ou se estava gostoso mesmo.

O bolo de fubá do pai da Luciana é feito com leite de coco, fica com a massa bem fofinha. Só que a minha avó costuma fazer um bolo de fubá cremoso, que foi o qual eu tentei fazer ontem a noite. Alguém aí acha que deu certo?

A foto ficou bonita. O fubá está aí embaixo, o creme está em cima e essa crosta dourada é coco ralado. Comi um pedaço ontem a noite e achei doce demais, comi outro pedaço hoje cedo e estava diferente, o açúcar estava certinho e o bolo ficou gostoso de verdade. Deu certo 😀

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6 Comentários (+adicionar seu?)

  1. edilson
    abr 04, 2010 @ 10:47:04

    Querida Nic:

    Tem que ir tentando né?rs.O que não ficar bom dá pros ratos…rs.Linda Páscoa e saudades de ve-la no blog hein sumida.
    Lembrei de voce pois vi Julie & Julia este fim de semana (voce o tinha indicado no blog).Beijooooooooo e linda semana

    Responder

  2. Tais
    abr 04, 2010 @ 17:55:21

    Pô, dude! Nem uma notinha de rodapé pra explicar o que é croutons? ahuiahiu
    Vou ter que ir lá fazer um miojo agora… Fui. 😀

    Responder

    • Nicole Gica
      abr 04, 2010 @ 18:07:42

      P.S.: Croutons são pedacinhos de pão temperados com sal, azeite e orégano, passados na frigideira quente para dar aquele choque nos bichinhos. Com esse choque, eles ficam crocantes e é só você comer com salada ou sopa. Fica boomm!

      Responder

  3. Tais
    abr 04, 2010 @ 18:12:28

    Viu como valeu a pena? É melhor do que eu estava imaginando. haiuhauia

    Responder

  4. Luciana Monteiro
    abr 08, 2010 @ 06:14:48

    Esse bolo ta ficando famoso heim!?
    A cara ficou boa, o bolo cremoso costuma ter a parte mais doce mesmo e é muuuuuuuuuuuuito bom, adoro esse bolo, faz tempo que não como!

    Responder

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